湖州市2010年生物医药技术难题信息

长兴艾格生物制品有限公司

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企业简介（500字以内）：

浙江省长兴艾格生物制品有限公司以民营资本、江南大学技术入股、苏高新风险投资公司为投资主体，创办于1998年10月公司法人治理结构完善，是按现代企业制度设立并规范运作的生物工程科技型创新企业。公司尊重市场，注重质量。在蛋源的管理上公司对配套的养鸡场实行严格管理，对农残药残进行了有效的控制。公司相继通过了ISO9001:2000, HACCP, 国家出口商检认证，QS和HALAL的认证。2005年公司在东北黑龙江投资6000万人民币的新厂正式生产。现在公司总的生产能力已达到10000吨鲜蛋/年的处理量。公司的优势：生产基地生态完整没有工业污染--保证蛋源的品质；农产品丰富--鲜蛋的价格相对较低,院校依托--技术研发能力强。

主要内容（包括技术指标）：

1、需求内容：卵磷脂的提取及纯化，对超临界CO2萃取后卵黄蛋白和磷脂混合物进行提取，分离蛋黄磷脂和免疫球蛋白，实现卵磷脂和免疫球蛋白双提取，开发卵磷脂保健品。

2、技术指标：探索超临界提取卵磷脂的技术工艺。